Aslında kahve ile kahve arasında pek bir fark yok.kahve damlama torbasıve elleriyle kahve. Her ikisi de filtrelenir ve çıkarılır. Kulak kahvesi daha çok el yapımı kahvenin taşınabilir versiyonuna benzer.
Bu nedenle birçok arkadaş boş zamanlarında kahveyi elle yapmayı, meşgul olduklarında ise kahve damlama torbasında kullanmayı sever. Dikkatli arkadaşlar, aynı tür çekirdeklerin bile, kahve çekirdeği şeklinde elle demlendiğinde aroma ve tat açısından önemli ölçüde daha zengin olduğunu görecektir. Ancak sarkık kulak şeklindeki kahve çekirdeklerinin tadı biraz hafif görünüyor.
Bununla birlikte, taze çekilmiş kahve tozunun aroması ve tadı genellikle önceden öğütülmüş kahve tozundan çok daha zengindir. Bunu deneyebilirsiniz. 10 gram kahve çekirdeğini çıkarın, önce aromasını koklayın, sonra toz haline getirin, ardından aromasını koklayın ve son olarak 15 dakika bekletin, ardından aromasını koklayın. En çok aromanın toz haline getirildiğinde olduğunu ve bir süre sonra aromanın dağıldığını göreceksiniz.
Öğütülmüş kahve tozundaki gaz ve aroma maddelerinin kaybı büyük ölçüde hızlanır, bu da tat alma süresinin kısalmasına karşılık gelir. Demlenmiş kahve aroması o kadar zengin değil ve tadı biraz hafif.
Bu, rahatlığı artırmanın ve kahve tadından biraz ödün vermenin sonucudur. El yapımı kahveye gelince, Qianjie yine de kahvenin lezzetini en üst düzeye çıkarmak için hemen demlenebilecek bir çekirdek öğütücü hazırlamanızı öneriyor.
Gönderim zamanı: Mar-06-2023